o meu 19º aniversário =)

é certo que a uma determinada altura parece que os aniversários já não são festejados nem desejados como antes, mas acaba sempre por ser um dia diferente por mais que digamos que vai ser um dia como os outros. Recebemos mais atenção e sentimo-nos acarinhados e importantes, só por isso já vale a pena. Este ano não foi excepção e acabei por gostar bastante (fica promessa para as pessoas VIP que no verão têm lugar reservado numa praia paradisíaca- do algarve -comigo, que mais poderiam querer? LOL). Obrigado às pessoas que se lembraram nem que seja no dia a seguir, pelo hi5 ou porque ouviram alguém dizer :P aqui ficam as fotos das doçarias que fiz (tenho de começar a escrever as receitas outra vez...)

Bolo de aniversário da Mena

Torta de limao com recheio de gelado de limão, chantilly e pêssegos
(não parece torta porque eu deixei cozer demais e depois partiu-se qd fui enrolar :(... )

Bolo de aniversário II

Bolo de Ananás

semana académica 09 algarve

Achados

O monstro da camiseta do mickey lol

Não há condições ... ! =)

as articulações estalam porquê?

Se já estalaste os dedos, já conheces o som do estalo dos nós dos dedos...

As articulações produzem esse ruído quando se formam bolhas no fluido que circunda a articulação.
As articulações são os pontos de encontro de dois ossos, que se mantêm juntos devido aos tecidos conectivos e ligamentos.

Todas as articulações do nosso corpo são lubrificadas por líquido sinovial.

Quando estalas os dedos, fazes com que os ossos da articulação se separem. Ao se separarem, a cápsula de tecido conectivo que circunda a articulação é alongada. Ao alongar, ela aumenta de volume que provoca uma diminuição de pressão. Com a diminuição da pressão do fluido sinovial, os gases dissolvidos no fluido ficam menos solúveis, formando bolhas. Quando a articulação é bastante alongada, a pressão na cápsula diminui tanto que essas bolhas estouram, produzindo o barulho que associamos ao estalo dos nós.

Leva cerca 30 minutos para que o gás se dissolva novamente no fluido da articulação. Durante esse período, os nós voltam a estalar.

Pessoas que têm o hábito de estalar os dedos apresentam sinais de lesão nos tecidos moles e até da cápsula articular, além de diminuição da força. Essa lesão provavelmente resulta do alongamento rápido e repetido dos ligamentos que circundam a articulação.

O lado positivo é que há evidências de aumento da mobilidade da articulação, logo depois de ser estalada. Quando as articulações são manipuladas, os órgãos do tendão de Golgi (um conjunto de terminações nervosas envolvidas no movimento) são estimulados e os músculos em torno da articulação relaxam.

folares de páscoa

Folar de Páscoa Algarvio

(à moda da avó carmo )

massa:
1kg farinha

200g farinha à parte com um pouco de fermento de padeiro, 20g mais ou menos) do dia para a noite.
margarina , banha ,azeite (100g no total, coloca-se um pouco de cada um)
200g açucar
raspa limao
sal qb
fazer chá com os grãos da erva doce. (uma cafeteira)

amassar tudo com o chá (nao colocar em excesso, temos de ir colocando aos poucos para a massa nao se colar muito aos dedos) durante mais ou menos 1h até a massa ficar mole mas solta dos dedos.

Levedar durante 3h ou ate dobrar de volume.

Untar os tachos ou formas com um pouco de manteiga e cobrir com papel vegetal. Colocar manteiga por cima do papel tambem.

Retirar um pouco de massa e estender sobre uma superficie previamente oleada com óleo de girassol ou azeite.

Levar ao fogo mais umas gramas de manteiga,zeite e banha para derreter.

Colocar uma rodela de massa que cubra a totalidade do diametro da forma, polvilhada generosamente com açucar amarelo e 3colheres de sopa da mistura das gorduras. Estender mais massa e colocar por cima da anterior, e por cima colocar novamente açucar amarelo e a gordura.
Proceder do mesmo modo para as placas de massa seguintes e terminar com açucar e manteiga (normalmente coloca-se massa até chegar à metade da forma porque depois no forno eles crescem muito). Também se pode colocar um ovo cru lavado entre uma das placas.

Quando tiverem os tachos/formas todas cheias com a massa, deixa-los levedar mais 30min, tapados com mantas para ficarem mais quentinhos e levedarem mais depressa.

Colocar no forno até estarem cozidos.

Depois é desenformar enquanto estao quentes para se aproveitar o caramelo que fica no fundo e lamber-se o salazar de raspar o tacho :D

BOm apetite!!

Para variar, aqui vai mais uma manhã de cozinha

Nacos e natas de soja com batatas e repolho

=) o famoso Bolo de Bolacha com morangos e chantili

(não, não é dia dos namorados)

Bolo de noz com essência de baunilha ensopado em café
(ficou virado ao contrario lol )

Em nome dos Animais com 'A' grande!

Claro está, não pude ficar indiferente à notícia que chocou e (ainda continua a chocar) o mundo.

Considerada 'obra de arte' em 2007, Guillermo Vargas Habacuc, um suposto artista, colheu um cão abandonado de rua, atou-o a uma corda curtíssima na parede de uma galeria de arte e ali o deixou, a morrer lentamente de fome e sede.
Durante vários dias, tanto o autor de semelhante crueldade, como os visitantes da galeria de arte presenciaram impassíveis à agonia do pobre animal. Até que finalmente morreu de inanição, seguramente depois de ter passado por um doloroso, absurdo e incompreensível calvário. Parece-te forte?Pois isso não é tudo: a prestigiosa Bienal Centroamericana de Arte decidiu, incompreensivelmente, que a selvajaria que acabava de ser cometida por tal sujeito era arte, e deste modo tão incompreensível Guillermo Vargas Habacuc foi convidado a repetir a sua cruel acção na dita Bienal em 2009!
Como tal, não podemos permitir que isto aconteça! assinemos , e passaremos a todos os nossos conhecidos o link da petição online que está a circular em muitos blogs e mails.


http://www.petitiononline.com/13031953/petition.html


não precisa de registar nem de pagar.
Vamos ser a voz deste animal!
Obrigada

Os melhores momentos do Carnaval 2009

Uma anja, uma enfermeira, uma 'menina' dos anos vinte e uma senhora dos anos vinte.

Só se pode dizer uma coisa: memorável! há muito tempo que não me divertia com vocês assim.

Amo-vos lindas =)

bolo de bolacha que a mãe fez

Não sou só eu que sei fazer bolos! Neste fim de semana carnavalesco não me dediquei À cozinha porque houve outras prioridades..por isso a minha mãe é que se esmerou =D ficou muito bonito

doçaria de domingo, para desanuviar do stress dos exames

tarte de maçã com puré de maçãs e côco ralado

bolo marmoreado de limão

suspiro(s) por ti & arroz doce escuro

eu explico porque é que ficou escuro.... porque quis fazer uma receita mais saudavel e meti açúcar mascavado escuro em vez do chamado 'açúcar normal' (acho que estes sem processos de refinaçao é que deveriam ser chamados de normais mas enfim... culturas!). O sabor também se alterou um bocadinho pelo que a cobaia me disse. =D
tenho sempre que inventar , n gosto de fazer as receitas como elas são, há que meter a nossa assinatura nalgum lado!

suspiros do meu orgulho!

dia de doçaria de natal

bolo de Côco

bolinhos de banana e pedaços de chocolate

bolo com nougat de amendoim

aniversário do meu pai

broas de mel =)

(aprovadísimas)

bolo de aniversário do pai feito pela filha=D

(mais que aprovadíssimo ihih eu não disse que mais valia eu fazer o bolo do que comprar? depois saem semi frios com natas insdustriais que nem a natas sabem! bolos de plástico)

bolo de citrinos ( 'o que é isso?', perguntou a minha avó )
com cobertura de chantilly,raspa de chocolate e caramelo

bolos, bolinhos e companhia

bolo de bolacha com umas cervejinhas lá atrás

(oh pá devo confessar que pelo aspecto também não me cativava, mas quem conhece os meus bolos já sabe como é, maus por fora, bons por dentro xD )

mousse de chocolate caseira

bolinhos de amêndoa da avó carmo

bolinhos de côco