meia chavena de claras
1 chávena de açúcar
avelãs trituradas qb
bater as claras em castelo e depois adicionar o açúcar e continuar a bater até ficar um creme brilhante e espesso.
adicionei umas gotas de sumo de limao.
Dispor em forminhas de papel com uma colher e fazer o 'biquinho' com as costas da colher.
Por cima colocar avelãs partidas e levar ao forno a 180ºC com o forno meio aberto ou 160ºC fechado.
Observar sempre para ver quando já estao durinhos por fora e deixar arrefecer com o forno entreaberto.
Bonne apetit!
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