bolo de iogurte de limao com calda de laranja

este bolo ficou aprovadíssimo pelo meu pai como ja deu para reparar =)

tirei a ideia deste blog http://docelaurinha.blogspot.com/2007/12/bolo-de-iogurte-e-limo.html

mas eu como nao gosto de imitar, gosto sempre de ter um toque meu, fiz diferente claro está :P

ingredientes:

3 ovos grandes

2 iogurtes cremosos de limao magro da yoplait.

2 chavenas de açúcar refinado peneirado

1/2 chavena de óleo de milho

3 chavenas de farinha de trigo peneirada

1 colher (sopa) de fermento em pó

raspas de 1 limão

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bater as gemas com o açucar até obter um creme homogeneo e esbranquiçado. juntar o oleo, o iogurte e as rapas de limao, envolvendo. Bater as claras em castelo e incorpoar ao creme anterior alternadamente com a farinha previamente misturada com o fermento.

Coloque a massa em uma fôrma de furo central de silicone.

Leve ao forno até dourar e espetando um palito, o mesmo saia limpo.

para a calda :

sumo de uma laranja e uma colher de sopa de açucar.

verter sobre o bolo na forma ainda quente.

desenformar quando estiver frio e .... voilá =D