Dia de aniversário, dia de pastelaria caseira =P
Para este dia especial fiz um bolo de aniversario de Côco e Maçã , um molotof com umas claras que tinha ali de sobra e uma torta de laranja para o guloso do meu pai.
Para este dia especial fiz um bolo de aniversario de Côco e Maçã , um molotof com umas claras que tinha ali de sobra e uma torta de laranja para o guloso do meu pai.
Bolo de côco e maçã
ingredientes:
350g farinha
4 maçãs pequenas cortadas em cubos
350g farinha
4 maçãs pequenas cortadas em cubos
200g açucar
60g côco
115g leite
75g margarina
5 ovos
Bater as gemas com o açúcar, ate obter uma mistura esbranquiçada.
Adicionar o leite, a margarina levemente derretida. Misturar muito bem. Juntar o Côco e a farinha. adicionar um pouco mais de leite se necessário, caso fique muito grossa a massa.
Juntar as maçãs aos cubos.
Levar ao forno a 200ºC até ficar cozido.
60g côco
115g leite
75g margarina
5 ovos
Bater as gemas com o açúcar, ate obter uma mistura esbranquiçada.
Adicionar o leite, a margarina levemente derretida. Misturar muito bem. Juntar o Côco e a farinha. adicionar um pouco mais de leite se necessário, caso fique muito grossa a massa.
Juntar as maçãs aos cubos.
Levar ao forno a 200ºC até ficar cozido.
Bonne apètit!
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