strudell de maçã com massa filo

1 emabalagem de massa filo (continente)

3 maçãs gala pequenas

sumo de limao qb

50g passas

uma duzia de amendoas do algarve torradas (podem ser das de compra)

canela qb

margarina qb

rum qb para hidratar as passas

farinha qb para envolver

gema de ovo para pincelar a massa

açucar em pó para polvilar para os mais gulosos.

isto nao tem nada que saber ! descasca-se as maçãs, cortam-se aos bocadinhos e rega-se com umas pingas de limao para nao oxidarem.

junta-se as passas previamente hidratadas com o rum (juntei também um pouco do rum) e as amendoas, bem como a canela e a farinha. Misturar.

num tabuleiro de levar ao forno, dispor a massa e colocar um pouco de margarina no fundo da massa antes de colocar o recheio das maçãs. Fechar a massa como quem fecha um rebuçado e passar com gema de ovo por cima.
Levar ao forno a 180º até estar douradinho.