quinta-feira, 22 de outubro de 2009

bolo surpresa

este bolo foi confeccionado (que bonita palavra) esta manhã do dia 22-10-2009 expressamente recomendado para a mãe da Sóninha :D e devo confessar que nunca tive feito um creme de ovos k saisse taoo bem, e que tivesse ficado com um aspecto considerávelmente bonito. espero que também saiba bem! depois logo dizes :D
tirei esta receita do blog http://aguanaboca-sarita.blogspot.com/2007/12/bolo-colcho-de-noiva.html mas o modo de fazer alterei completamente porque o bolo n iria crescer muito (ordens da minha mae e experiencia propria de anteriores bolos), por isso bati as gemas com o açucar, depois coloquei as farinhas previamente misturadas à massa anterior e por ultimo as claras em castelo. levei ao forno e o modo de fazer o doce de ovos foi gual.



entao aqui vai a foto Lol supreendam-se xD










domingo, 11 de outubro de 2009

sobremesa - delicia de queijo (retirada de uma revista cujo nome n me lembro e aborrece-me ir ver lol)


delicia de queijo

palitos de la reine molhados no café forte, dispostos sobre a base de um recipiente rectangular. por cima vai o creme (gemas e açucar em banho maria que depois se incorpora às claras em castelo e com o creme de queijo), repetindo a camada de palitos e acabar com o creme. vai ao frigorífico até solidificar, desenforma-se e polvilha-se com chocolate em pó.
bom apetite :P