INGREDIENTES6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de cenoura ralada
1 copo de óleo
1 colher (chá) de fermento
6 quadradinhos de chocolate de culinária partidos aos bocadinhos
MODO DE PREPARAÇÃO
Bate-se o açúcar com as gemas. De seguida acrescenta-se a cenoura e o óleo. Bater as claras em castelo. Envolver as pepitas de chocolate na farinha com o fermento e juntam-se à massa de cenoura, alternado com alternados com as claras, com cuidado.
Barra-se uma forma com manteiga e coloca-se a massa. Leva-se ao forno até ficar cozido.
BOM APETITE =)
