Bolos de Arroz

cheesacake degredê

pudim de pão com leite de côco

folhados de salsichas com queijo

queijadas de cenoura

areias esburacadas pelo açúcar mascavado

bacalhau à Jamie Olivier

bolo de aniversario da Tia Cláudia

bolo de limao com cobertura de mascarpone,natas,frutos vermelhos.

noodles sem ovo ao wok com vegetais e camarão

dos ingredientes que me lembro:

massa chinesa sem ovos

camaroes

broculos

cebola

amendoins

molho de soja

rebentos de soja

cenoura

mistura de vegetais (cogumelos,feijao verde,courgette)

ovo

azeite qb

queijadas de leite e amendoa

tirei deste site http://sotaodaverdinha.blogspot.com/2010/03/queijadinhas-de-leite-com-amendoa.html

morgados de figo (algarvio)

retirei a receita do forum da bimby mas adaptei algumas coisas.

Ingredientes
250 g de figos secos
250 g de miolo de amêndoa (eu usei com pele)
250 g de açúcar
1,5 dl de água
30 g de chocolate em pó
5 g de canela em pó
2 g de erva-doce em pó (1 colher de chá)
raspa de limão

Torram-se as amêndoas e os figos no forno.

Trituram-se as amêndoas. Reserva-se.
Trituram-se os figos previamente demolhados em agua quente.
Sem lavar o copo, deita-se o açúcar, o chocolate em pó, casca de limão , a canela e a erva-doce.Junta-se a água e mistura-se tudo muito bem.

Juntam-se as amêndoas picadas, mistura-se.
Por fim, acrescentam-se os figos , mistura-se.
levar ao forno em forminhas de papel, moldados em bolinhas com uma amendoa no meio só para torrar um pouco.

Retirar e ...bom apetite! :D

bolo de amendoa e café

Bolo light de cacau e côco

bolo colorido

este bolo (começando de baixo para cima) tem massa de bolo simples branca que leva cerejas em calda, tem uma massa de chocolate,uma camada de pudim de ananás e na superfície é coberto com chocolate e decorado com um smartie.

estas fotos ja foram tiradas deopis do bolo ter feito uma viagem e após ser partido e novamente acondicionado, daí que o aspecto nao seja o melhor.
Prometo faze-lo de novo com melhorias.

lasanha de vegetais

ingredientes:

courgette

ervilhas

cenoura

cebola

pimento

alho frances

tomates

polpa de tomate

salsichas de soja

leite, noz moscada,azeite, maizena (molho bechamel)

molho de soja

pimenta branca

mistura de 2 queijos ralado light

placas de lasanha sem ovo

refogar cebola no azeite, juntar tomates e um pouco de agua e sal ,deixar refogar.

juntar polpa de tomate e mais um pouc ode agua, deixar ferver e juntar os vegetais ate estarem cozidos. acrescentar molho de soja.

fazer o molho bechamel e cozer as placas com um fio de azeite.

fazer a montagem da lasanha -> placas, legumes, molho bechamel,placas, legumes, molho bechamel.

no fim, uma placa, molho bechamel, queijo ralado por cima.

acompanhar com uma azeitona e salada de alface ou como preferir.

bom apetite!