este é um blog simples, divertido (ou pelo menos tenta-se que seja) e de carácter informativo/persuasivo ihih sim! vou fazer com que sejam todos vegetarianos! =P
sábado, 7 de julho de 2012
Tofu à brás
Tofu á Brás
ingredientes:
1/2 alho frances
1 cenoura
1 cebola
3 dentes de alho
250g tofu
3 batatas médias
1/4 chouriço de soja
1 malagueta picada
salsa
3 ovos
sal qb
descascar as batatas, corta-las em palitos e colocar num tabuleiro untado com azeite e uma pitada de sal e ir ao forno a tostar a 200ºC na ventilação.
Fazer refogado com alho e cebola com a malagueta. Adicionar depois os vegetais cortos aos bocadinhos. Deixar refogar até ficarem tenros.
Adicionar o tofu, o chouriço, as batatas e misturar tudo muito bem. TEstar o sabor para ver se precisa de sal.
Bater os ovos com a salsa picada e adicionar ao preparado. Deixar a apurar um pouco e depois é só apagar e servir com uma salada :P
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Sem comentários:
Enviar um comentário